Applications de traitement chimique Désodorisation et désacidification des huiles alimentaires Purification de vitamines et de suppléments nutritionnels Concentration d'extraits et de biomatériaux Isolation des aliments, des saveurs et des parfums Dévolatilisation des polymères Fractionnement des cires et des silicones Décoloration Élimination de l'humidité Beaucoup d'autres Fractionnement FAME (également FAEE) Distillation de polyglycérol Distillation d'acides gras oméga-3